描述
招牌乳酪巴斯克
巴斯克乳酪蛋糕(Basque Cheesecake)是一款源自西班牙巴斯克地區的甜點。其特色包括:
外觀:表面烘烤至深褐色甚至微微焦糖化,帶有濃郁香氣。內層呈現濕潤、滑順的質地。
口感:外層焦香微苦,內部濃郁乳酪風味,綿密但不過於甜膩,適合搭配咖啡或茶。
材料:主要使用奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、糖等簡單材料,但通過高溫快速烘烤達到獨特口感。
食用建議:可冷藏後食用,風味更佳,入口即化。
招牌乳酪巴斯克
巴斯克乳酪蛋糕(Basque Cheesecake)是一款源自西班牙巴斯克地區的甜點。其特色包括:
外觀:表面烘烤至深褐色甚至微微焦糖化,帶有濃郁香氣。內層呈現濕潤、滑順的質地。
口感:外層焦香微苦,內部濃郁乳酪風味,綿密但不過於甜膩,適合搭配咖啡或茶。
材料:主要使用奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、糖等簡單材料,但通過高溫快速烘烤達到獨特口感。
食用建議:可冷藏後食用,風味更佳,入口即化。
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